材料
l0 `: p; y8 q# I0 M2 v4 A3 r蛇條 1斤、竹絲雞 1隻、上湯 1公升、茶葉適量、花旗參 5錢、高麗參 1両 : Y# v/ B- E: j) }, y5 c) a
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做法5 x: |' y& q% K# {7 f
1.蛇條洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 p6 g, c+ P6 N& t# d
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2.將蛇條、竹絲雞、花旗參、高麗參、上湯加入燉盅內，燉 4小時。公仔箱論壇7 P; v. E0 K) |9 }
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3.茶壺內放入茶葉，加入剛燉好的湯，再倒回燉盅即可。tvb now,tvbnow,bttvb& G# Z3 Z0 ~% ]4 }5 ]; \4 T
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高麗參比較燥熱，加入清熱的花旗參，可中和藥性。. t% T; h" x7 B! h
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發表於 2011-11-10 06:17 AM
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