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麻醬雞絲粉皮

麻醬雞絲粉皮
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  • 粉皮 2 5.39.217.77% Q) u$ W5 H9 _8 J% ~3 t) G
  • 雞肉 50 $ A! ^. h! }. X+ w" i' V
  • 配菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o  z. c2 b$ r$ X$ X# H  x
    適量 (如青瓜甘荀、木耳、蟹柳等)
醬汁材料:
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  • 蒜茸1茶匙
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  • 芝麻醬公仔箱論壇% E0 `/ T  S& o- }
    1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f; @. L6 m5 ~; \6 }9 R
  • 花生醬 1湯匙公仔箱論壇! ^$ V, [9 H! i. J" ^  [' d
  • 白醋 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- d1 G# i& o% S- X
  • 麻油 1 茶匙
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  • 魚露
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  • 1
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  • 暖水
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  • 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)
做法:5.39.217.77+ ?- s0 ?" m' D3 k8 ~0 H3 J
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  • 醬汁材料拌勻,備用
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  • 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明,瀝乾備用公仔箱論壇3 \9 n  |% U$ ~* w4 L& H, V
  • 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘,水滾後熄火焗 10 -15 分鐘,撈出,順著雞肉紋路用手撕成雞絲公仔箱論壇; f: n' c% e. `$ r6 L& P
  • 粉皮切成喜愛形狀,放在碟上,面放上雞絲及喜愛配菜
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  • 淋上麻醬汁,即成
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