香芹蘿蔔絲湯宮麵
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材料: 份量:
* Y: k! [( f- [, O1 e公仔箱論壇宮麵 4安士
2 B5 ~4 b6 b9 d+ g8 T& q2 W4 d- j調味鯪魚肉 4兩 公仔箱論壇5 ^( w( S6 A: G% R( v9 g* g+ u
蘿蔔 半斤 2 P' Q9 J! P/ x9 x, p4 u& q
蝦 半兩
2 y$ h, v. i/ C5.39.217.77芹菜 1棵
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調味: 份量: tvb now,tvbnow,bttvb7 z7 e3 n6 N% x: Y. C6 G& K/ C! M
胡椒粉 適量 5.39.217.774 M- z& Q5 C) W* K7 t$ k8 v
鹽 1/2茶匙 ) N @4 q7 @" B% k& E7 b
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宮麵放滾水內煮二分鐘, 取出, 瀝乾水分.
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3 ? e2 E8 \* P" a0 M e公仔箱論壇蘿蔔去皮切絲, 蝦米用熱水浸軟. 芹菜摘掉菜葉, 清洗軟淨, 切粒.
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用少量油炒蝦米和蘿蔔絲片刻, 加水四杯煮15分鐘. 鯪魚肉用細匙刮小塊, 拌入蘿蔔湯內, 煮至鯪魚肉熟, 下宮麵及調味料, 煮滾加入芹菜粒即可 |
發表於 2007-9-2 06:39 AM
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