[中式食譜] 南瓜炒田雞

咖啡愛奶茶

材料：
& L  d6 C6 r; c) @6 e（兩人份量）南瓜250g，田雞肉100g，大蒜、鹽、油、雞粉適量tvb now,tvbnow,bttvb% P2 J0 |0 D2 \0 }" Z2 [5 w
製法：
9 V' U' q5 x, A4 ?" s公仔箱論壇南瓜去皮切塊，大蒜適量搗爛。炒鍋內的油在五成熱時加入大蒜爆香，加南瓜翻炒，再加入田雞肉和少量清水，文火煮約30分鐘，加入適量鹽、調味料即可。
: R5 }7 v  G. y* N5 V, d功效：公仔箱論壇" R8 y& q) V3 B9 b/ Q5 ^, F
益氣養陰，降糖止渴。適合於各型證候的糖尿病患者。5.39.217.77/ l" O( a) W5 U- w' R
材料說明：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n! U6 K# V" X# d* y; W% [
南瓜味甘，性溫，入脾、胃經。功效溫中益氣。現代醫學研究證實，南瓜中含有豐富的鉻、鎳、多種胺基酸，均對胰島素有刺激和促進作用；田雞味甘、性涼，有清熱解毒、滋陰、補虛、利水消腫之功。兩者相配，有補氣、滋陰、降糖之功。