[中式食譜] 三椒雞肉二米飯

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材料- O3 O. B% j3 J1 d$ W9 F
雞髀肉 360克、青椒/紅椒/黃椒/洋葱各半個、黑芝麻少許
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- R3 @9 L( G( {% I8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
. |! W7 B# H! M0 n蠔油 1湯匙、海鹽少許二米飯材料：米 250克、小米 70克、水１ 1/2杯5 Y0 Z/ _2 q2 h6 h& m" r" R

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做法  N/ E% ?$ T! i9 Y5 K
1.缽中加入米、小米和水。公仔箱論壇" H- ?* a; v7 w8 x6 s  n

$ N5 F" J/ S9 C, X! s3 H3 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中水滾後放入缽，加蓋用大火蒸 35分鐘。吃前灑上少許黑芝麻。2 C5 ^; d' t1 V6 o5 X
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3.雞髀肉去皮，連同洋葱、青椒、紅椒和黃椒切粒，備用。
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4.預熱鑊，下油炒香洋葱粒，再放入雞肉炒熟，加入紅椒、黃椒同青椒，下蠔油和鹽調味，配二米飯同吃。
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用缽仔來蒸二米飯，飯質會比用飯煲煮較爽身。
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joeybibi

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