[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料
5 G) F! l( H" {' H1 V5.39.217.77薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
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調味
% g6 Z" `5 {/ n6 }1 f4 ]. j+ l醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙5.39.217.77; }8 _. O2 Y7 ?+ f3 Y9 s# W

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做法5.39.217.77( g, V" z+ s1 U$ X3 a
1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z( K* t1 O5 e) _8 V/ A
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
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3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 # K% {7 i- f( c5 K# V" u2 h3 N

3 |8 G5 a8 i1 s! p( G" V6 c  K. Xtvb now,tvbnow,bttvb豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。