[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料
) d: ~0 T! j8 Q! `$ n公仔箱論壇薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量公仔箱論壇* P& C' Z  j% F7 Y% O8 k. |
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調味
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+ w. m/ U$ o7 z+ f* w, _做法
: {' y8 _# ?$ n9 w1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s4 N; B0 k1 G8 Y  J: y1 R' y9 V
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。% F2 _1 E1 q( K2 u. @# i( P

! n/ t+ b, T: k# L8 R. X7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
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豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。