[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料
3 Y% j. x& F8 ?: K5.39.217.77薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y; C4 i( e: V4 ?' o2 b
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調味
2 n+ V3 X  d4 j4 [4 R: {2 `公仔箱論壇醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
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5.39.217.77: B% n, C* ]- z( e0 x3 y) w
做法
; k) T' ]9 M0 C/ H8 d5 @tvb now,tvbnow,bttvb1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。公仔箱論壇  S" Z: f# _3 D0 K+ R7 D
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。公仔箱論壇: D5 E6 t* D* h& u3 n8 T. e
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3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 公仔箱論壇; i, z% p: S! |$ x* _6 r+ t$ [/ B. ~
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豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。