材料% j" [. o# X8 }1 ?' d; R9 m) \
龍蝦 1/2隻（蒸熟）、無鹽牛油 1/2湯匙、洋葱（切絲） 1/4個、蒔蘿 1束、羊奶芝士（切粒） 30克、蒜頭 1粒、鹽及黑胡椒適量: g$ h: J3 [) \' r3 M2 ^! |
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做法公仔箱論壇/ S3 F L' L# F6 j* i) }) w: `
1.用中火融化牛油，加洋葱和蒜頭炒香，再加入蒔蘿。關火，加入羊奶芝士，下鹽和黑胡椒調味，再以中火略炒 2分鐘。公仔箱論壇. k: l ?, G) j' f5 P) L8 v
" l& K; a+ I7 E2 S8 ^8 ^! v( g0 g2.將蒸熟的半隻龍蝦起肉切粒，放回龍蝦殼中，鋪上醬料後，放入鑊並加蓋，以中火煎焗 10分鐘，再收細火煮 5分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E/ f5 z, G; R! P9 K3 f6 \6 w
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發表於 2010-8-14 06:35 AM
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