[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：
( r7 y. `  B; D+ u" @5.39.217.773 兩 西芹
4 o: `* O; a9 M' c  p: s+ P% u9 r8 兩 牛仔骨tvb now,tvbnow,bttvb. t- j% D/ V4 o" S: S: s
0.5 個 洋蔥
! y. u  @( ~4 [; s1 湯匙 蒜茸 調味料：
5 K" R9 Y1 S3 K4 I0 d8 h1/2茶匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb; K: t& x$ z; b% j
1/2茶匙 生粉
: {' u/ `8 ?% \" i6 e& a5.39.217.771茶匙 酒3 c! x" ]( }: L; r# t
1茶匙 生抽
7 a5 w* I! p' `: [+ L* D5.39.217.771茶匙 水 芡汁：
* z# \, h2 z$ \/ A6 ]鹽 1/4茶匙
! M5 b" C) \3 }$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2湯匙
4 ~: Z7 `) ?9 z, |/ e% ~2 G* atvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙' ?( ?1 N- A, v
茄汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L' P4 i7 l" H- X. d) z- ^
OK汁 1湯匙' H1 ], l( U" m6 J% h; Z! S+ C
急汁 1/2湯匙1 l- E9 y/ `% N! z! V6 S; i. \$ z
水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( ~( I. U& y0 x5 B
做法：
# h/ }* O0 |. k! ^1 A. I: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
; T' H& ], |9 c0 U* @9 L9 T/ etvb now,tvbnow,bttvb2. 西芹切角，洋蔥切絲。5.39.217.77) U3 g3 O: X) Y
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。
: b+ X" u# H0 {4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。