[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：+ }- ?1 u) u  f2 p! P7 [- N2 W$ [
3 兩 西芹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e  T% d. V8 O& F0 ?8 t( N
8 兩 牛仔骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X# B; R* t2 }, b- _* `+ X- @2 U9 e
0.5 個 洋蔥
( L5 X0 s/ C; N8 ~公仔箱論壇1 湯匙 蒜茸 調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r* s2 t  z- Y  [0 Y8 ~# f6 u" K
1/2茶匙 糖
; B$ ]: g% Q* _$ {; v4 j1/2茶匙 生粉) K! S2 m/ `" X& w- \  p; N" }
1茶匙 酒
# ^, [8 T2 V9 s1茶匙 生抽
$ B5 q4 I" g7 Ftvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 水 芡汁：
/ N& ^  c1 U% l1 [; [+ F8 h0 ]5.39.217.77鹽 1/4茶匙
; F* w4 T( b) G4 `" E8 L糖 1/2湯匙
$ I4 M$ u' D3 K  Vtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙) Y, o7 `/ i* ?! o6 c
茄汁 1湯匙
1 R8 P4 z& f# P' T( t8 I, |1 u5.39.217.77OK汁 1湯匙
+ a! M/ {4 z5 |  Q% j3 Y5 ^" Y公仔箱論壇急汁 1/2湯匙
% t5 r: M# ^0 p5.39.217.77水1湯匙
) Y* x! R, x! X  [0 Z& T做法：
. }8 n7 w9 \0 n8 t6 P+ htvb now,tvbnow,bttvb1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
" X" ~* e' W9 `' t; N& p5 W8 E' `tvb now,tvbnow,bttvb2. 西芹切角，洋蔥切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C& X5 `  ~9 a
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。5.39.217.77% [' Z$ `# F7 }3 P# M" T6 D0 k
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。