[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：
) y0 R6 d+ ]% ^7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 兩 西芹
9 |& _5 j6 G3 E  y3 ?7 o5.39.217.778 兩 牛仔骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `% k) W) ~0 L, r5 N8 Z& Z
0.5 個 洋蔥
( S) J+ G& Q" Mtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙 蒜茸 調味料：
$ f3 v+ E6 [8 N1/2茶匙 糖
) i* f+ l) C1 a1/2茶匙 生粉5.39.217.770 V8 ?  W0 C$ L6 ^
1茶匙 酒
+ A$ `* @$ b% \! q3 rtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 生抽
2 `' o5 s/ u6 N  J0 Btvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 水 芡汁：
* n; H8 a# |; x: Z+ Z鹽 1/4茶匙
1 P& Z' I( W+ Z8 n: S糖 1/2湯匙
7 z; ]* {% V& t* D9 K7 ~& N! {* y生粉 1/2茶匙公仔箱論壇2 f7 I9 z4 p$ H! ~/ N
茄汁 1湯匙
; v! Z% A8 K" o0 K# P1 B2 T+ n2 [OK汁 1湯匙
+ c) E( \$ k$ A5.39.217.77急汁 1/2湯匙
6 Y- o  w7 }# ~/ L3 z0 d# x公仔箱論壇水1湯匙5.39.217.778 E* h6 L- h3 d, [& H, F4 ^
做法：
: H* ?0 h: K5 }' h! B5.39.217.771. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。  I, |5 m4 z" R+ b5 Q5 F
2. 西芹切角，洋蔥切絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 i1 Y& p2 t. V5 R' x: T
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。5.39.217.777 M) M2 V6 T& q9 N; Q
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。