[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k* I! F' n5 g/ k) `4 `' |" r6 L
鬆派餅乾        500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K( C% U8 l4 E1 r; w- o& g
融化奶油        225克
9 O0 y5 O0 S0 ]- `+ T3 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料B：蛋糕麵糊tvb now,tvbnow,bttvb$ `* m( d" y! y/ K/ n" Q
奶油起司        500克7 v6 R9 ^8 T% f0 G' w# n( W
酸奶         210克
& P) Q- d" h* @公仔箱論壇蛋白         280克
/ _* {1 k: H6 ]) r" S動物性鮮奶油        300克
7 {% I( m' P: i' h; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         150克
4 M" F! Z7 }: N4 z# O" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力        150克
9 W5 Y- R; o# b  R9 e# N5.39.217.77可可粉         100克公仔箱論壇, C& e# j4 J4 s
做法
4 i3 J( R& t# o$ @1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
/ I* c2 Z1 ?. U2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。
  r0 i, e/ B& l1 u3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。公仔箱論壇2 \, \  c1 V+ e# e
4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。