材料：
# K/ {. B2 ^! `' u- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个
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- @, L9 p# i& U8 E0 e) ptvb now,tvbnow,bttvb做法： ) H, _) k) y/ W! @$ }: ]4 \
1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末 4 O! S) l- y/ x8 \4 ~" A+ B3 M" E
2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色
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4 {& Q/ b9 H% f3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌
: r. Q' `1 g \ j" \& A4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬
5 S. @' `8 R3 |9 btvb now,tvbnow,bttvb5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷 tvb now,tvbnow,bttvb* _6 \$ N; B8 ` \' \/ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p4 \- I/ U# h1 j! [$ b3 C
. z$ z |/ l8 c# Z5.39.217.776、烤箱预热，170度25分钟
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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