材料： $ k W! Q+ O& T! J, Y- c6 q# C
黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个
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0 ?+ G- v" t# L8 | ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
; w- C) d4 V* o! m& _tvb now,tvbnow,bttvb1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末 ! d2 t" s' {8 Z) {
2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @# E0 b. \3 W* d1 {0 @7 |5 W7 l
" S7 b! U9 e- R3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌 5.39.217.771 r5 _" j4 ]5 {% _
4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬 5.39.217.771 q$ i# ?: U3 x0 n/ C: R) T
5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷
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6、烤箱预热，170度25分钟
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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