一向不太愛飲酒，但有時工作上的社交應酬，在所難免要飲番兩啖，要學習品嚐美酒，更是一大學問。不妨參加由港威酒店先鋒吧舉辦的「品味人生」試酒會，現場有專人講解五款不同紅酒及白酒的釀製過程、特色及歷史，更可與志同道合的朋友互相交流品酒心得。有美酒當然要配佳餚，酒店法籍行政總廚狄奧查會親自為大家設計幾款品酒美食，包括醃三文魚配蜜糖汁、鴨肝批粟米包配黃梅醬、意大利火腿配蜜瓜及羊芝士慕絲配香草，保證大快朵頤。公仔箱論壇% l& Z/ W2 R3 F+ Z- B g
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■鴨肝批粟米包配黃梅醬
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( H) V" U% x# u2 x) u日期︰ 7月 15日及 22日公仔箱論壇! I9 N* f* E7 Q1 O5 M
時間︰ 6:30pm-8:30pm( }! l+ }* A, N* K" X
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發表於 2009-7-6 01:31 PM
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發表於 2009-7-7 11:24 PM
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