材料
) A+ ^1 ]7 h+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連殼虎蝦（去頭） 20隻、雞湯 500毫升、橄欖油 4茶匙、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（切碎） 1粒、芫荽粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 1 1/2茶匙、小豆蔻 10粒、百里香（去莖留葉） 1條、印度米 200克、海鹽/黑胡椒碎各適量8 p7 l! k5 ^; k3 ]3 N) F
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) s" ~. [/ F6 A0 s1.雞湯煮熱備用；印度米洗淨瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb7 r) a: D! _4 R' H/ C. @
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2.燒熱鍋下油，炒香洋葱後，下蒜粒、芫荽粉、茴香粉、咖喱粉、小豆蔻、百里香炒勻，倒入印度米、雞湯、海鹽及黑胡椒碎拌勻。* R% r8 H( T- [* `6 @
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3.將連殼虎蝦均勻地放於米面，蓋上已剪孔的焗爐紙，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出蓋上鍋蓋，再焗 15分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {- M) ^' _# x! E% ~+ {
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香料中再加入 1/2茶匙黃薑粉同炒，味道更佳。tvb now,tvbnow,bttvb- z/ \. `; [& A( |) `; e
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發表於 2011-7-9 06:30 AM
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發表於 2011-7-9 06:35 AM
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