材料公仔箱論壇1 Q" s3 V5 c/ Z3 T' @
蝦仁 300克、肥豬肉（切碎） 75克、冬菇（浸軟切粒） 38克、罐頭十二頭鮑魚 10隻、燒賣皮 10塊、生粉少許6 I3 B0 G7 P2 \4 b$ a, Q" |8 R
) p% F; X1 D3 t: ?" _- N調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q* k$ b6 R p @
生粉/糖各 20克、鹽 8克、水 38毫升、豬油 38克、雞粉/胡椒粉/麻油各少許5 z/ L+ P1 W1 E- o+ \7 j) ~
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做法
7 M0 }2 \& W% R' n1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁以刀背拍扁，加入肥豬肉粒、冬菇粒、調味料拌勻，用手搓至起膠成餡料，備用。; j- [* M/ [4 I& A, ?8 \( f( J% F
" ?' J8 z5 r* R' P9 jtvb now,tvbnow,bttvb2.燒賣皮邊轉邊釀入餡料，抹走頂部多餘的餡料。5.39.217.77% _. _9 o1 Y j: m- P
- R: N6 ^6 Z) t: s2 u Y" p0 dtvb now,tvbnow,bttvb3.鮑魚底部沾上少許生粉，放上燒賣頂部。
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( W) a+ W; f$ R: t+ ?/ w. Q3 ctvb now,tvbnow,bttvb4.開大火煲滾水，放入燒賣隔水蒸 10分鐘即可。
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發表於 2011-6-14 08:50 AM
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發表於 2011-6-16 07:40 PM
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