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[西式食譜] 酥脆魚柳伴他他醬

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a% R7 |% _  v8 m0 p. c( \3 i
冰水 1杯、檸檬(榨汁) 1/4個、鱈魚半磅、玉米片碎 1/4杯、帕爾馬乾芝士碎/植物油各 1/8杯、雞蛋(拂勻) 1隻、新奇士檸檬半個、歐芹 1支、鹽 1/8茶匙
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他他醬
3 u6 R5 h7 r4 ]5.39.217.77沙律醬 1杯、酸豆(切碎)/乾龍蒿葉碎各 1茶匙、洋葱碎 6湯匙、歐芹碎 4湯匙、新奇士檸檬 1個、胡椒粉 1/4茶匙1 _( _1 c9 s0 Y- F1 X6 M% [
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `2 @9 v' A3 c. V9 i: |: F9 {
1.先做他他醬,檸檬磨皮,榨汁備用。0 T$ `: M3 n) g  ^% Z9 H8 |8 K$ F9 i5 a
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2.檸皮茸、檸檬汁、沙律醬、酸豆、洋葱碎、歐芹碎、乾龍蒿葉碎和胡椒粉拌成他他醬。5.39.217.77' y9 B: D* e" v) y8 _
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3.冰水、檸檬汁、鹽加入魚柳浸 5分鐘,印乾水。
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4.芝士碎和玉米片碎拌勻。魚柳浸蛋汁,再沾上芝士玉米碎。公仔箱論壇( T' c5 ~2 f* i5 r1 k2 j2 t# f' h

, S" u: m6 I! e# y1 W8 v, I0 X5.39.217.775.鍋中下油,放魚柳,以中火每邊煎 4分鐘至呈金黃色,取出瀝油上碟,加上檸檬和歐芹作裝飾,伴他他醬即可。
不错不错,再来
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