材料：
) m& o. T, p! F# w; a0 j免治豬肉 半斤
_- ~6 [ T+ g" c8 u K9 a6 M5.39.217.77蠔油 2湯匙
* k* `1 ?- i8 _4 \0 e G/ K5.39.217.77細洋葱 1個
8 k9 Y3 L9 V7 M& L- H: d5 z豆角（切粒） 3至4條
$ E: A( y' l; j/ K3 F) S1 a+ m3 p. B公仔箱論壇甲拋 200克5.39.217.77! c' }% E3 X5 N; O: u
指天椒 5至6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B; p7 {' O+ ^/ u8 E
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
! e+ R9 A- `4 _/ K0 f6 v7 E4 e5.39.217.77生抽 1茶匙
' K' [1 W: }8 u% B% C公仔箱論壇魚露、老抽 1湯匙
% e$ J+ F( n6 d4 wtvb now,tvbnow,bttvb糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G. s8 I. z9 A8 _, F* w" S
油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ p" _0 d. ^; A5 ?: }8 v9 D
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0 G# I, ~5 D' U6 O: D7 v做法：
- ?/ w% F0 p# S/ Q- R' u( c5.39.217.77Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。tvb now,tvbnow,bttvb$ c5 w( P( u. e2 x
P. h7 F2 Q; V$ |Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j! ~2 } a9 F3 E! x8 ]$ b
4 e' u" T# R: v9 w" y! [- I9 R0 ?/ qStep 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
7 y6 o! y3 i7 ^3 D2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T3 q" v @" ]( e5 _) \Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。公仔箱論壇0 i- q; u8 V0 p0 B9 F
5.39.217.77' N0 k5 g r, s8 O6 R2 I
小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。公仔箱論壇: V( j( O! b' N5 ?- a! w
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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