材料：
' T, Q0 e. L' \# ~2 ?3 D7 ?5.39.217.77免治豬肉 半斤5.39.217.772 k0 V$ n! f& `
蠔油 2湯匙: F5 o' G9 v# { O- J# Y
細洋葱 1個5 i) F' v& E" r5 v6 c( {
豆角（切粒） 3至4條
" z S: e+ G! ]5 N2 m( t5 ^- p5.39.217.77甲拋 200克
/ Q1 ?" H! F) L指天椒 5至6隻/ F& {8 c" r' U2 U0 |' n- L
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個4 |+ Z: A3 \/ E1 h$ ]
生抽 1茶匙
- B: X- e$ Y9 D& o% S5 ]1 l5 ~魚露、老抽 1湯匙
0 f6 S! c6 Q" _& Z+ j公仔箱論壇糖 少許9 | N# K, ~( L' l! i: M
油 3湯匙# X& V D: u7 ~: p- o, i' J2 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w* t* |4 g) h/ ~1 U
; S G" ~+ e8 _# Q公仔箱論壇做法：
! s3 b# m0 V5 q; M9 [5.39.217.77Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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9 w- u( e2 J1 F2 T2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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$ L/ r7 v. Q* e) x5.39.217.77Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb! _ t/ h, a6 I& p
; k, `) N/ o8 b$ c0 N! J+ R公仔箱論壇Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb: A! |3 j4 V2 K! M5 i8 Q/ O2 v
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。& q" c/ m9 }( B. i1 p% s: b
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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