[中式食譜] 韭菜炒鮮蝦

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) H% V4 _/ |8 g! M, W* c4 l* B
海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許5.39.217.772 p; C5 c6 ~9 g
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調味料
9 P5 e) Z  ~" I+ C# P生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許
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8 G, \' U- v2 t5 ~9 @& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" s. y0 [2 n! }4 |9 X5.39.217.771.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。
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* x0 E8 D$ g, Y  i+ s2 U) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。   }/ I/ W% d9 F

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" l& b2 Y/ u# M; P! H5 ?韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。

牛龟

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