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海蝦 10隻、粗鹽 1,200克、沙薑粉 1茶匙
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5 |* o5 ?. K. U' U" j( U9 ]/ E$ k: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 n! [8 V$ l& N; L. Q) L f9 N, ~1.海蝦挑去腸，插上竹籤備用。公仔箱論壇1 `9 v: m2 ?' J2 p
: `6 U4 M2 K$ R/ i B$ Btvb now,tvbnow,bttvb2.粗鹽倒入鑊中，以大火炒約 5分鐘，加入沙薑粉兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j" G3 |( C3 H4 u" d" h
" `/ E7 @, g) F! }6 z公仔箱論壇3.將海蝦插入粗鹽中，冚上粗鹽，冚蓋，收細火焗 5分鐘即成。
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炒鹽除了用沙薑粉，也可用花椒、八角、香葉、桂皮，可增加香料味。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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發表於 2011-4-19 07:41 PM
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