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马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。公仔箱論壇9 ^6 |3 Z Z/ a: j& G6 V7 u; b
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调味料：tvb now,tvbnow,bttvb" S8 ]* b$ K( \! [
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花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。tvb now,tvbnow,bttvb5 o: ^" D" K" U8 Y/ ~% |
* E5 x" e$ Q2 S) w% Xtvb now,tvbnow,bttvb制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X) ^. m% \$ W( E6 e0 F: p
/ B3 B/ J' C, _7 K6 Z" v7 r4 _1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁，生姜切片，鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。公仔箱論壇* p8 W0 K! E* W
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2、烧锅下花生油，放入花生米，用小火慢炸至香脆，倒出待用，鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许，放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。
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; `* f" m. g6 i1 A公仔箱論壇3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖，用中火炒匀，用湿生粉打芡，下花生米翻炒几下即成。
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發表於 2011-4-1 08:06 AM
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