[中式食譜] 如耳吉祥（竹笙榆耳上素）

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E, d# h/ c+ |8 U4 O
榆耳/黃耳/雲耳/竹笙/冬笋/草菇各 60克、冬菇（已浸） 40克、菜心 4條、雞湯 120毫升、薑汁/生油/老抽各少許2 \' z6 J( s+ b; [: y. Y
公仔箱論壇! ?' e  E, M0 E
芡汁
: Z, d  }) F8 k* I0 t2 ~# r; P) }* ^. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯/蠔油/老抽/糖各少許公仔箱論壇8 B- ]! h, O7 t7 K% S
tvb now,tvbnow,bttvb3 r, S; K0 m# X& X  V7 }

* I% e' ]2 a( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇$ R& A" U/ N; g
1.將榆耳、黃耳、雲耳、竹笙、冬笋、冬菇切片；草菇一開二備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 V1 A3 H0 B# n+ v0 t7 ]

9 D: N( |& p+ v& P2.煲滾水，灼熟菜心備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E: Z8 t( r$ N1 E8 p0 U2 d
公仔箱論壇. G& @5 @2 ?( d' k3 M& m, ~5 V
3.將雞湯、蠔油、老抽、糖等混合成芡汁，備用。
6 n, S: \6 y4 P3 a7 f5.39.217.77
' i" a) F, ^4 {! g2 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.把已切的材料，加薑汁同汆水，撈起，再以雞湯、生油、老抽煨煮數分鐘至入味，再加芡汁煮至稠身，盛起上碟，以菜心伴碟邊即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G: p( B; i) Y" Q2 R
5.39.217.77/ R$ d8 Z* Z$ Q1 B2 S9 u
公仔箱論壇" @- B; X- y- t
貼士' S* ]: a+ E+ o) A1 `+ v9 z3 q, t
黃耳又叫金耳，產自西藏、雲南等地區，有抗癌、治肺熱、氣喘、高血壓病等效用。公仔箱論壇* H! {$ `3 Q% }  b2 h. R- W* X9 \

goley

so good thanks