& f: A5 X4 G2 f2 P. P4 K: ~脆烤乳豬件配自家酸椰菜、薯蓉 $88。選用三星期大的BB豬，以12種香料如西班牙辣粉、百里香粉醃製再烤，口感皮脆肉嫩，香味濃郁。
L' e2 n/ y: [5.39.217.77
+ `( c) T" r8 U! l' ~- I! G公仔箱論壇尖沙咀新開的Tapas吧，以世界十大沙灘之一的「Playa de Papagayo」命名，原來老闆娘Alva就是在當地度蜜月，希望將那裏度假天堂的感覺和美食帶來香港。公仔箱論壇% h! K' a3 \/ S' X- F
4 @, n7 s& _4 E- utvb now,tvbnow,bttvb餐廳採開放式設計，以天藍色窗框、高身椅桌及有趣的大油畫布置，氣氛輕鬆寫意。這裏主打約30款Tapas，由曾於本地及上海負責多間西餐廳的行政總廚Kenny主理，做法糅合分子料理，無論賣相或味道都給人耳目一新的感覺。/ G5 H3 h* q% {9 ]/ X$ ^
2 P& {" o6 s5 y1 j; ~5.39.217.77玩味小吃佐酒佳
7 O" u3 P9 }( r, G1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一道「八味吐司」，如色盤的碟子上放有八款不同口味的迷你多士，包括鵝肝醬、蟹肉醬、辣魷魚、番茄莎莎等，各自配上不同口味的分子珍珠，賣相精緻吸引；另一道煙熏火腿金蛋，以迷你鍋盛着，一揭蓋即冒出白煙，內裏是一隻隻鵪鶉蛋大小的金蛋，外層原來是食用色素造成的啫喱，內餡以西班牙煙肉粒加蛋黃及忌廉煮成，充滿玩味。推介的還有指定用三星期大的BB豬烤成脆烤乳豬件，裹上橙味啫喱的鵝肝醬、羅勒辣肉腸炒藍青口等，款款惹味，佐酒一流。
2 o" C) w' d' l: G; U0 C( v
7 F5 E$ V5 |( k0 R/ ]% ]tvb now,tvbnow,bttvb餐廳除了有多款西班牙紅白酒及啤酒選擇，更備有五款自家調製的Sangria，基調以白冧酒浸檸檬、青檸及橙煮三至四小時做成，再分別混入紅酒、Rose、啤酒等，必試以Cava及些利酒調製的Royal Sangria，果香豐富，飲落有bubbles，更覺舒暢。tvb now,tvbnow,bttvb& K/ N% ^, ~% z' W* V$ h9 S9 \
: K7 t. Q6 B& Z+ @$ \9 ~9 U& Q0 f. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Playa de Papagayo公仔箱論壇- U7 q5 O U S* p# B- }9 V1 |9 j8 m+ M
地址：尖沙咀河內道普基商業中心tvb now,tvbnow,bttvb. |* g+ Y' f, X! ~, Y1 ~- v- |
平均消費：$3500 T% j. w4 h# \( y8 d
公仔箱論壇$ ]; C1 l: [6 Z6 Q |
 公仔箱論壇# h. e' F# n0 N6 X# h9 }
八味吐司 $118。八款不同口味包括鵝肝醬配柑橘肉、日本毛蟹肉醬三文魚子、番茄莎莎配番茄珍珠、紅酒燉牛肉配葡萄汁珍珠、蒜香虎蝦等。tvb now,tvbnow,bttvb: O8 i6 Y& G4 M8 t8 l4 e6 M
& E, l6 \$ P- I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x6 B- E, o2 x7 T
Beer Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）
2 W4 S% g9 `: O0 R4 c# K! rtvb now,tvbnow,bttvb
/ u! N: o1 g7 p& H0 d* p" \$ _
5 U- X: g% {0 ~& \ [# `6 [5.39.217.77Royal Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）! Y; E4 b M6 c6 j6 P- S, u) |
( V- D8 y$ d( g' I5.39.217.77
w4 f* i; R8 t- Q9 E8 B公仔箱論壇White Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）
R5 K7 G3 B9 ]1 W7 u' U" j P8 Z
6 ]& I/ v. V5 h! r2 a' V! w
. N. q" l7 f$ r$ \" Z9 \* g" f低溫烤八爪魚 $88。日本八爪魚用西班牙肉腸及煙肉煮成的湯，以65°C浸煮45分鐘，口感軟滑。
/ n _* |7 D1 T2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! {8 U# ~$ k, M7 U' s
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o! x. m# y9 {) {9 p
餐廳採開放式設計，一邊是吧枱，中間擺放高身長桌及椅。
9 ]3 H1 y0 m! d; W0 [
) F5 Z. \- g7 K) B5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-6-18 05:04 AM
| 