時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，tvb now,tvbnow,bttvb3 u6 J# Y* j' y* @. o# k
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，2 U8 Q9 ]; n" c
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，5.39.217.77 ?3 Z7 ]5 S) Z, R4 V- [" E; B+ f
隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！
" ]. w; E2 d1 _0 O- S4 e% q
! e. U" X7 P9 }6 n% X# U2 w' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，
# G4 O( |5 [7 V9 A' O, ]4 X/ u- U公仔箱論壇 幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！
) t: X" g) b; u; T$ W 現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；5.39.217.77 T' E, a$ D! m- i, m( `
保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷6 r+ ]6 d. R' |
5.39.217.77: Q$ \, e! p; u/ d' o% V; A
【材料】
B; a2 v( e1 B' W+ i, ]5.39.217.77 有機檸檬公仔箱論壇$ O5 [: U9 i- W
二號砂糖5.39.217.778 e4 |2 P3 C: F$ q1 ^4 M9 u4 O
蜂蜜(可不加)
* |+ l9 ^, \' N7 S" h$ M# a玻璃瓶
! P6 V0 t) [1 p6 p' J9 W% I- Q% O 鹽巴
; S: a8 i( N1 I( C5 `% }公仔箱論壇4 e0 V9 a5 @; x7 g3 o! D6 R
【步驟】
, `3 x- Q. ^2 @) D3 T1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，; N% u+ E5 ]$ {8 P+ V: Y0 c
沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用
3 n" H5 ?9 R( `) g' {, S' X; h$ n2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，5.39.217.778 G' @, O% b' U& B9 j% B
因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，" C, X% \1 l( ^
所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～
1 s3 B" V* X/ U# j公仔箱論壇3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片
" v* T) X) x% B+ ztvb now,tvbnow,bttvb4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，0 B/ J- e8 j: z
一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，
$ X, ?+ t1 {9 K+ C5.39.217.77 若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R% b3 Q9 E' ` T, [
5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
$ ]& |. G, {7 n9 W/ N* jtvb now,tvbnow,bttvb
% e. G5 I0 {: f. K2 a+ L. h4 t) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。4 s3 B1 a+ @# c* N/ ~
糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，tvb now,tvbnow,bttvb6 {8 d! t- t Y% k u+ B, E
因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！; h! _7 {( g' x d1 z; N+ m( z) ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w: |) c% K6 X
【小撇步】- _* ?4 Y& \/ P2 F) n/ h! o
•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。$ Q: e4 r/ c3 i1 k" C
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。公仔箱論壇( Y U3 L* g& |
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
| 