[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小8 j, L/ i/ \* j7 v
笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。
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3 D- ^, y5 W2 A& ~2 {; `tvb now,tvbnow,bttvb【做法】
/ V- _  w& h$ E1 A. B# a6 J; _) N0 b" l3 G公仔箱論壇冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。
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" v. _7 [$ k2 N6 N4 p公仔箱論壇【功效】
3 M$ c2 {& u/ v1 [+ m3 n; C6 Q6 Etvb now,tvbnow,bttvb補虛溫陽，滋陰益氣。