) h6 y/ |7 X+ Q" y q& |) q2 |材料:
5 c' R/ ~ ^, J$ u1 }5 a" v; E5.39.217.77冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙
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調味: 5.39.217.77' j0 V* ~! O) H. ~2 H
鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量
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" ?4 C! i0 [. l4 P# K: H5 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W5 M7 h! B! w. u- r. C
1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。
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9 D( l, o6 u: i7 l# f- M- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。
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3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。
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4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。公仔箱論壇2 m5 x" r g8 F. B
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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