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材料:
# F/ \2 d' z! a: d硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙
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& d7 l4 h5 ]% }. Y" ^% m# ]+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
! T2 B' G! `0 @9 ?" X( C鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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3 W% c/ \% T: N/ X. f6 a做法:
: m9 n- d4 [6 x3 b) g* J( j4 L5.39.217.771.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。( e O2 ^( b) s3 z$ p# ^& g, W& B0 n
! ?$ c' U$ Z. Y0 R/ G: \公仔箱論壇2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。' ]: l3 }5 V% O( i# J
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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