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[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐


1 [, o7 |; f5 C) J0 i材料:     
  D" f5 N( |5 \8 C5 m* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻(壓蓉)、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝(焯熟)、蒜蓉1茶匙
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調味:     
4 Y+ ^4 P  |6 t8 m% ~, `鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
3 F' F5 ^$ Q# v4 {公仔箱論壇5.39.217.77  R: ~, L( i$ z: N, Y
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做法:     6 N* X4 r3 T7 [! I6 T! D! b( g) _6 Y
1.豆腐切粗粒,放入半鑊水,加入鹽汆水,取出隔淨水。露筍放入水內汆水,取出切小段。
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2.燒2湯匙油,略爆蒜蓉,隨即加鹹蛋黃,用鑊鏟推壓成泥,加入豆腐拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 h* |7 v  ^+ F) |
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3.加入露筍拌勻,上碟後撒上焗香崧子仁即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K6 ^/ s' P/ P" A
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