[中式食譜] 上湯娃娃菜海參卷

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; H! i  Q7 r' d& f* I0 H材料:     
9 [/ M4 j* Q' @9 z2 R, y( H浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個（切成18條粗條）、青西椒1個（切成18條粗條）、雞湯1杯、蔥花2湯匙. p  E; k( n% p" K7 u

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* o! e! L: O* u3 g, o+ c. D
1.將海參打橫切開成18長段備用。
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2.娃娃菜撕開取大塊，去厚腳部分，下開水中焯至軟身，取出置清水中備用；甘筍汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb( S- W. g1 v0 ~4 T+ Z* D
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3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上，卷成菜卷，排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb* x4 B2 n; l! h* Y
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4.碟內注入雞湯，下鑊蒸10分鐘，隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡，淋回菜卷上，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u; c- i! }# {' d  U

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