- B) w5 p1 u5 L' H公仔箱論壇材料: 4 J7 r& Z3 l" H2 G) p" B J) _+ Z/ Y) M
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）( J$ z9 Q' k: \. ~2 J
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調味醃料（雞件）：
% g) O% `+ a# |- O2 L公仔箱論壇調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 W: J* M O" B1 u
5.39.217.77/ }: Z- x E# Q7 A0 u
) y. O- U# V. M1 b公仔箱論壇芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb* B; c9 o! q2 [
水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
9 G7 F; x. ]5 Q* C" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 j: r1 _: J* G$ g
- W- t- C: Z" Y6 q5 W做法:
( g: w! z% D+ i5.39.217.771. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
: Q$ P% e- b4 O0 b5 m2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V+ v" c+ H+ J) |2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ {: ~% R: Z% o1 v7 q
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。5.39.217.77 ]) U7 b! v2 h, i$ n( f1 {2 A
& N8 e5 K& {% f: o4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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