6 v9 _! U% P2 Z) X# r材料:
8 C. @) R+ _8 I* v5 n* m公仔箱論壇雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
6 g q" B4 V/ ~, D. S4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 X9 |& b6 h' n% h% o/ E
, R# L$ g3 v& }' U調味醃料（雞件）： 3 g% A9 ?1 V" K4 i0 O+ Z
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 # g2 I3 L7 U- g% @
5.39.217.77+ g4 l- G! t' D8 `. X
- h% E) `; g8 \- T( A9 ftvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
& q; }/ U6 T& s3 u( s5.39.217.77水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A7 C! [1 k/ s
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做法: 5.39.217.77$ i+ y2 U& `0 Q5 Z% C: A: Q0 D
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb" {. d* ]; A# i' a
3 Z& Y6 _: h4 e" @3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。* y! `2 h7 H1 `3 S3 N' C; \+ U
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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