* r5 X3 L* y# C# Z材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 [) K' B6 t* C0 x# \
中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）9 N, t6 C0 ~! k( }
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( K" K% U) p/ @( f/ M T S5.39.217.77調味芡汁：
* v/ R1 I0 @" |# U) a/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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1 ]. l6 a {% S; o2 ]! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y: T9 M q" N5 M+ Y! I: j' C
做法: 4 G8 w0 Q# T/ e0 Z3 N2 t, C
1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。! f3 r0 w6 x7 m$ V& S
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2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T# D1 l' N/ _5 w0 m1 l7 ?
, S `$ v; K7 B3 \* J' ?2 }7 N0 l5.39.217.773.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。
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4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。" o" k. V. P0 z3 m
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5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。% u/ X! W/ X7 ?2 r
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發表於 2015-5-4 06:42 AM
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