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海帶結.....200公克
( [9 y/ n3 O) B" D h公仔箱論壇油豆腐.....250公克 X$ Y) O9 W1 T
薑片.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h% R, f, U# S: x1 N( O
辣椒段.....15公克
4 s+ m9 F+ L! F: L6 F6 ^胡椒粒.....少許
8 S5 X4 N& n$ d/ i. s( U水.....350公克5.39.217.77& d0 G' v- ~! G& j. j1 O% s
, U, ^4 M7 b- F. p9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q& z- V! K/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb% Y3 n0 F' y% |! l$ p( l. F
醬油.....2大匙5.39.217.77: u' u2 `5 j0 R( c4 Y }* a; H
醬油膏.....1/2大匙
; I% D" `% ~. r# h( c4 h鹽.....少許
8 f% x- q; |$ Vtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4小匙
. E% u5 P$ g- I5 r1 @6 y* k8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙
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作法公仔箱論壇9 w* \' m# d! v* ?* K
1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。公仔箱論壇( {" u9 n) a2 c, S; T6 j3 K
( J$ J4 P. y. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。公仔箱論壇/ g( {6 g6 c& c0 d
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3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
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1 ~5 d1 E! p1 J( mtvb now,tvbnow,bttvb油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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