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# d+ z4 S+ H4 d2 n% o* h u公仔箱論壇9 p. T H }9 T1 `: [
5.39.217.77# t) _) z: `" o3 n
材料公仔箱論壇4 u7 j5 [' J0 J A7 T" j
海帶結.....200公克( X- A+ u! s! \' n; k3 S$ m1 s
油豆腐.....250公克公仔箱論壇4 q' o# B/ I Q( C$ L! |
薑片.....15公克
9 x+ E# ^1 w5 h1 o$ B5 o公仔箱論壇辣椒段.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R. s# G7 ?. b+ x4 D. V0 G' |
胡椒粒.....少許9 s% e6 {5 ?/ f! X- _
水.....350公克
7 r. z; x2 c( }0 {7 B o# d$ |( ?公仔箱論壇
( ]% C4 B9 P! D1 h5.39.217.77
/ ^, M; _! E E9 @2 ?' E. y! ]! t5.39.217.77調味料公仔箱論壇7 x1 P$ @, z9 u! y, a
醬油.....2大匙
3 \2 U6 b7 {( q9 u; K T1 T/ M4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1/2大匙
( `/ z$ X) y" E1 H- l鹽.....少許
0 O ~- ^9 ?) m) z: Z5.39.217.77糖.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb d+ M3 C& `9 M5 s3 N
米酒.....1小匙5.39.217.77+ t2 s7 R! d9 ?% R9 ^! u
% p5 I* x( J4 T7 \( _公仔箱論壇
% N/ u# Y( U' ?! l作法
( K, n2 a+ A: ?0 ?6 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。公仔箱論壇6 v' X. F3 }; L' u0 ^
1 p+ D% `; B6 ?' J2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。% w, A6 z8 q$ u# d% h! u' S, c8 ]# ~* P
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3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。3 K3 Z$ d T7 v7 _3 }( S0 t6 x
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7 m7 a; L6 H1 {tvb now,tvbnow,bttvbTips公仔箱論壇7 v; c; ?; m( j9 ~" [: P" |
油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。公仔箱論壇- q: R" R& c& K1 y* n5 ?
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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