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. o& G5 X: {$ |" A* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇6 y/ ?. w- y2 t
蛋白.....170gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I/ G; k& Y! x: K
塔塔粉.....0.5g
8 N& j& F* ^$ |2 b2 K公仔箱論壇細砂糖.....85g
; e/ ?' Z# V9 c1 h% v# k+ `5.39.217.77蛋黃.....85gtvb now,tvbnow,bttvb/ J$ I( Q) W+ n4 W% a
細砂糖.....20g
8 f8 O/ S% S) I" q. N公仔箱論壇鹽.....1g
: u* z4 a" H$ s2 W* q公仔箱論壇奶水.....40gtvb now,tvbnow,bttvb9 }6 E2 E$ Y0 M s, ^# A y# |
沙拉油.....40g
2 i# F8 S0 P- f) {( P4 ^5.39.217.77低筋麵粉.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {0 S: A; _' ^7 Z5 Y8 I' c
發粉.....2g
" D) l* C0 g4 F% P) D ]: V( ^全麥粉.....40gtvb now,tvbnow,bttvb$ F# f. _: c( J# h. F6 a3 P
核桃.....30g
7 y8 U3 z4 k/ g, ?: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子.....20g
8 q: m e& n( m) Y% A* m+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子.....30g
+ o4 D8 j0 _6 d2 W, s奶油醬.....120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^. b; s" j, n/ Z$ ~1 f* Q1 a" p
* U3 q$ z5 S& j2 R) }! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `2 M8 ^0 V# w( M" B5.39.217.77作法
g7 M! d+ N6 d+ M# L# M8 D/ f1.蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再將沙拉油、全麥粉、低筋麵粉、發粉分別過篩加入、拌勻，成蛋黃麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w) ? y8 H( d% h" q" y
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2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入糖一起打至溼性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。( T+ ]: A+ v0 S
6 F7 N) H6 {3 U# ^; `6 l; b t3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，再將剩餘加入拌勻即成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇9 ^! m/ b0 ?9 n+ u1 x- F7 U& y* |
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4.取烤盤，先均勻撒上核桃、南瓜子、松子，再倒入作法3的蛋糕體麵糊並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l( R o: d+ r
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5.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮面朝下，另一面均勻抹上奶油醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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