( l) v6 v) c8 u4 ?' ^公仔箱論壇材料:
% ?9 x7 b& `- w& o! q5 `5.39.217.77春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
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$ X3 I% @) F8 M- m調味:
) k3 v- \: e9 l5 n公仔箱論壇紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
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U# @6 l8 u9 [: b5.39.217.77做法: " ^1 J, V5 S( o# h; g
1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。
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2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。: n0 f- B& T8 E
8 L# {0 t1 v8 V% o! H/ _: Htvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。tvb now,tvbnow,bttvb& K7 A& K a9 `6 Y
8 v) z( i% Y8 v1 s) y- \& Q4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。" G/ y+ w& a4 p1 T- I1 y
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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