" o% q9 @3 @/ F7 Z公仔箱論壇材料:
! D2 m2 F$ d3 {* ctvb now,tvbnow,bttvb青藏羊肉 1磅半(切大粒)、臘肉 1條(切片)、洋蔥 1隻(切片)、蒜頭 4粒、甘筍 1量杯半(切片)、西芹 1量杯(切片)、香菜 1片、上湯 2量杯半、青蒜 1量杯(切段)
5 `* M% M8 P! A+ |# Q1 Y, j
2 t) w6 @3 p/ @1 E8 ~, y/ T3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d( v \# o0 S2 U調味: 0 F2 ~6 H# p) a0 g J0 C+ D
番茄膏 4湯匙、黑?酒 3湯匙、魚露 1湯匙- L5 S& t% o! D
7 _ z4 `+ _/ v- c
+ j" t% z! O6 f$ r% |, k; h: t$ f/ x. s公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 \4 s ^: w, J. P7 H Q: ]
1. 羊肉粒汆水8分鐘，沖去油脂、污物，隔水備用。
/ U. k' l5 ~' K5.39.217.77
1 T; ]1 @3 q! g: Z5.39.217.772. 將洋蔥、甘筍、蒜頭及西芹下鑊以中慢火充分炒香及炒軟身，加入臘肉炒香。
0 p6 z# c1 ?5 P- c7 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 e0 g" F: Z& ?9 `3 y h# X$ w+ H
3. 加入番茄膏炒香，放回羊肉粒炒合，注入黑?酒後，蓋上蓋以最慢火焗10分鐘。
" |& s# R! e4 R5 U; ~5.39.217.77公仔箱論壇7 c3 [5 w% w! B. i+ y3 o& U
4. 注入上湯及香葉，以慢火燜煮約2小時至軟身、入味及收汁，下青蒜焗片刻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 i$ E2 w7 w- A! U
. b- m- n; M5 r" _7 z# g" H5 x2 h
|
發表於 2015-5-3 07:46 AM
| 