[西式食譜] 日式豬骨湯拉麵

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5 B2 u5 E5 V) F" N材料:     
$ ~7 l( p; c+ A# Z9 A日本拉麵1個、帶子3粒（切薄片）、粟米粒2/3量杯、木耳2/3量杯（浸軟、切絲）、鵪鶉蛋2隻、大蔥半量杯（切斜片）、豬肉粒2湯匙、牛奶50毫升、豬骨湯500毫升
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! T2 T6 t' U% U# d' B  ^+ I公仔箱論壇做法:     
1 U/ Y( s! t9 D2 z: `5.39.217.771.拉麵煮熟後隔水備用。鵪鶉蛋煎成小荷包蛋備用。
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' o& d  v: E$ n# m2.豬骨湯煮滾，加入粟米煮熟，取出及放在拉麵團上。將木耳絲煮一會兒，取出排放碗內。1 w* c5 a, i  s/ V
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3.帶子煮片刻，取出排放碗內，將大蔥及鵪鶉蛋也排放碗內。
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4.牛奶注入湯內煮滾後，倒入碗內，撒上豬肉粒即成。