! B8 C+ e; A' `公仔箱論壇材料: , U' A1 {- z. K- S6 W/ ?
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
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# m- z: y% B5 M; r7 V/ ^/ V1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C$ x6 J$ J& f調味醃料（雞件）：
& j0 `4 d2 q3 v6 A }/ s- {5.39.217.77調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁：
6 X1 y6 ^/ [) l) t' A7 t水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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做法: 1 p6 Q( K ?* b: o
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。tvb now,tvbnow,bttvb5 `0 N- C$ c. J! u1 M
6 d) {+ ]% ]$ a8 _2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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( t4 v' ^" x% R3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
3 r7 }2 b) x; r- H& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B' b' L, [9 i' ^ |) E) x" T) x4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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