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[中式食譜] 青胡椒蝦


0 D# L- w4 |7 h/ s% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
8 _8 v5 ]  ?: ]7 d7 D中蝦300克(連殼)、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒(切片)、蒜2粒(切片)、九層塔1棵(取葉)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A4 _$ \. ?& k) c6 N

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. Z& J5 q: j* `7 T7 l0 s+ L5.39.217.77調味芡汁:
+ D3 W* @) U% m# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G" k' A  Z1 \) I& Z/ o1 N

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5 W5 H4 j. O' y做法:     & E* r5 u3 C5 W3 t" s; W
1.中蝦修剪好,去黑腸,撒少許鹽拌勻,備用。
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2.豆腐片用熱水沖去油膩,濾淨。
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$ ]/ f) p7 V. s, r0 K6 Z4 |; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒6湯匙油,蝦撲上一層薄生粉,下油鍋煎至八成熟,取出。
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( Y1 K; I8 m0 v5 _7 |- m$ l' Q: q4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒,把蝦回鑊,加入豆腐片兜炒,下芡汁材料煮至濃稠。
8 e5 o% l, S, m. w. ]5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w1 t. S% Q& f$ ]2 g8 X+ w2 r
5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。
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