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[中式食譜] 海帶滷油豆腐

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& [; u1 g, f3 |公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r( _& R2 }: U: l# e
海帶結.....200公克
* t. ^0 c% Q0 L7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐.....250公克
# R( e- R# y: q/ Q; f5 P薑片.....15公克# R7 P) q0 }+ k/ @
辣椒段.....15公克5.39.217.77; O: f* ^! d9 b: T* t8 Z
胡椒粒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 l/ Q2 z% O# i2 r- C: A
水.....350公克
9 d* T- f: j$ _0 s+ D% J$ h) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' q, O0 n9 H5 ~* P9 u; T

; k* I" a! Y2 |! E調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w' v; k; ?' ?) g: Z$ ~
醬油.....2大匙
' o; Y3 L! n& C0 f8 a5.39.217.77醬油膏.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M& ?  o% E, j' y7 o2 g' |
鹽.....少許& i% D1 T* Z" z* v
糖.....1/4小匙公仔箱論壇0 O- s+ H  |) M9 [- l# x8 p
米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" `5 I, C# j4 |- }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y- i" a# Z! ]* g& a
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作法
2 [0 X1 _! R& u1 L- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海帶結、油豆腐洗淨,放入滾水中略汆燙後撈起備用。2 `! B' f2 d$ n0 O4 ?4 H/ r2 s3 ?: o

/ E  x% B  s6 ?. }" G; l8 p公仔箱論壇2.熱鍋,加入薑片、辣椒段爆香,再放入胡椒粒炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W% z- C: q2 j. f+ B

" L- z! s2 S" n+ G0 E5.39.217.773.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸,改轉小火滷約15分鐘即可。  p! ?' P' m3 h0 b, r! z

& r6 f* Q0 p) J: j3 xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ h% J; t& `6 E; T3 R& k& l8 w
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油豆腐先放入滾水中汆燙,可以去除油豆腐的豆味和油味,不僅烹調後較美味,也較健康。3 S7 i8 u6 O$ J3 q

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