[中式食譜] 酸筍絲魚湯

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8 |* {" Y" V1 }+ F( w% d% S& _材料公仔箱論壇4 C2 k  p/ Z4 ~" A( z
虱目魚.....1尾
" f6 @- M8 @5 H* v8 m: A& T+ z酸筍絲.....120公克
) q; W+ j3 K$ r/ ]- s5.39.217.77蔥段.....20公克! z- j8 Y6 j: B4 q) M, Q3 y
薑片.....20公克
) Z1 n4 s& D; J3 B) Mtvb now,tvbnow,bttvb) U- X" }& P% T4 a, K- ]
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調味料公仔箱論壇) n; ]: l; e: T) \8 b
鹽.....1/2小匙
' [. @7 W. Z8 e3 G5.39.217.77雞粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P6 C% C( G8 z
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b% \8 z, p' z8 x9 e0 ~7 G% W

0 W8 {6 p9 r& D* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y4 l5 X! A; M2 S* q公仔箱論壇作法
* ?8 k' N2 _5 {5 ^# ]1 o9 M1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。
( u6 a  @2 A2 H! f6 ~公仔箱論壇
" Z% S% {5 W" b  e& O0 a1 \2.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。5.39.217.772 q- q2 G. V0 B. i+ d. a  T4 l

4 ~$ b: D" b( g+ {, y: e/ X6 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。公仔箱論壇( e; D! J1 g0 _5 X2 j$ v; k

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