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[中式食譜] 魷魚肉丸浸鮮菇


/ Q8 s: V) l1 |8 g6 H材料:     
$ J1 |2 [" T( `5 e$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱上湯1盒(250毫升)、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻(浸軟、切碎)、鮮菇100克、白菜仔100克
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調味醃料(肉丸): 公仔箱論壇' {5 Q# m* P/ o4 F, U9 ^* b
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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" j  |# k; b" s% y+ K公仔箱論壇做法:     
4 f  r& y/ g0 ]/ i. S, [( E8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性,放入雪櫃片刻;再捏成肉丸。
2 k4 F3 ]. h" L' h4 ]! O0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 {7 p& V0 d$ E' ]5 g3 m  B
2. 燒滾瑤柱上湯及水,加入肉丸後,視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味,即加入肉丸湯內煮熟。
7 f2 `0 R2 _' L) u) R" ^7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b% j6 W" R/ D9 r4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
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