5 ~; i) h$ X; i/ W5 I6 t材料:
4 \# C' U0 _8 z+ S: e豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片 N; l# p* [, E8 X
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調味: * d0 p p8 o5 |/ c) [ Z# _* `
普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N& g. T0 F+ D7 `" D4 U0 l
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D' l4 x9 V# M0 O# s
1.豬頸肉片與醃料拌勻。
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% O+ h2 R! @1 O5 {+ z! a) B2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。
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9 @0 I& w9 u/ Y* P" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。4 u% n, T$ z' [ h6 X
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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