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材料:
: g( o4 b& B+ r5 L1 ]5.39.217.77豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb5 C5 d l' f' [1 `1 X
: p7 Z2 S# f2 e: {5.39.217.77& |+ m& o3 ]! f7 u) K6 [* y' a
調味:
8 l1 D1 C; i f* ^( p' G% P普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \0 A/ U- c; \+ a' o) c3 q
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做法: ) r$ u0 y- B1 n- `
1.豬頸肉片與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o" w9 h% U3 M. B/ c
# {; a+ r* f) W2 H8 ]) ?, S公仔箱論壇2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。& p1 C( {. o' c. Y
8 y, [) u( m0 Y6 C9 z# R3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。5.39.217.77- K# `7 v( p+ z* B& Q
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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