* ]4 m* ], H2 m8 i3 K公仔箱論壇材料: 4 X ^ {9 W2 Y; ~0 W$ C- ?+ }( |
豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片
& ~6 v& P' `" b4 l! |% h
5 x+ @. P9 k4 h2 C/ a
! S5 C7 L# V# H8 j調味: 6 z, _1 \+ B9 K1 w: ?. w2 v% ^
普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77# o; g a( O. g/ R. y% i* _
9 S6 x0 K5 U) N4 u" ]
3 K# r, D+ Q k) a
做法:
) n* _9 O, C# |1.豬頸肉片與醃料拌勻。
6 `6 c, c; d; V. _( L8 n6 F3 Atvb now,tvbnow,bttvb
9 [9 ]$ c+ s' N" z$ u/ \- a# {! |tvb now,tvbnow,bttvb2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。
- ]2 |" U' `8 u9 g+ f公仔箱論壇5.39.217.77( c: g' ^8 s9 `( t+ @
3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U4 Y, z: K4 J7 Z7 f! M4 j# {
tvb now,tvbnow,bttvb8 [2 _& G7 {5 Q, K
|
發表於 2015-4-30 06:07 AM
| 