E6 N3 _) \8 ?9 ?( Ftvb now,tvbnow,bttvb材料: % X9 ~' c" \, R, A# ]1 W
豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片5.39.217.77% j6 ?1 M4 @4 J2 K8 r
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% U& I6 W1 G2 [: n/ Z7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb# a$ x6 {/ c. z r
普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙2 x" P& c& }/ R/ h% M, r
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做法:
8 c l0 N2 _& m: B5.39.217.771.豬頸肉片與醃料拌勻。
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2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。
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3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 [0 Y0 g! H: j# U% x3 q
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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