一名40歲男子追求健康，每天喝現榨鮮果汁當早餐，最近突然胃痛、胸悶又吐胃酸。胃鏡檢查發現，男子不僅胃潰瘍，也因胃食道逆流造成食道發炎，在服用制酸劑、改變飲食後，症狀才逐漸改善。公仔箱論壇$ l0 h7 S6 X" g' o$ a. W
胃腸科醫師提醒，水果原汁容易促使胃酸大量分泌，建議喝水果原汁需加水稀釋，緩和對消化道刺激。
0 K8 _9 c, c+ V8 D/ F& ^收治該案例的書田診所胃腸肝膽科主任醫師邱展賢表示，近來門診有多名患者，過去從未有胃部不適狀況，卻突然出現胃痛、胃酸逆流等急性症狀，他發現這些病人都有共通點，就是天天喝水果原汁。還有一名婦人也把純檸檬汁當水喝，導致廣泛性糜爛性胃炎。tvb now,tvbnow,bttvb4 U6 R; w+ U" Q0 W: b% u6 D5 w
邱展賢解釋，水果含各式水果酸，榨汁後通常呈現強或中酸性，喝進肚後會促使胃酸大量分泌。由於胃酸的pH值為1.5至3.5，一旦傷害胃黏膜，就可能腐蝕胃壁，引發消化道發炎、潰瘍等問題。尤其是胃病患者，更應避免飲用。5.39.217.77* E& P+ }1 a2 b) B1 @3 ?' V
邱展賢說，國內前陣子流行喝水果醋養生，也有許多民眾因太酸，造成胃部不適就診。建議在喝醋或果汁時，多加入白開水、牛奶稀釋調和，或多選一些低酸類水果，例如香蕉、西瓜等，一起榨成綜合果汁。因為pH值只要差1，酸性就相差10倍。
( a8 H4 f$ }' s! Jtvb now,tvbnow,bttvb另外，許多民眾常存在錯誤迷思，相較於空腹飲用酸性果汁或醋，飯後喝較不傷胃。邱展賢指出，如同固體會沉澱一樣，食物會沉到果汁或醋底下，酸性液體仍會直接接觸胃壁，一樣可能會灼傷。5 i& ^$ l7 l( E+ u# ?
振興醫院營養師涂蒂雅表示，水果含豐富纖維、維生素和礦物質，但也含果糖等熱量。通常一份水果打成原汁只有50c.c.，若一次喝下500c.c.水果原汁，等於一次吃下10份水果，這跟每日建議的二份水果量相比仍高出許多，熱量更達600大卡，水果原汁可能愈喝愈胖。
2 c( k& F6 [6 J0 J- q; o0 f2 p7 M8 vtvb now,tvbnow,bttvb另外，平時須控制糖分攝取的糖尿病患者，喝果汁也須特別注意，以免血糖突然飆高、影響健康。
3 [6 E$ _7 n; F9 y6 f% V公仔箱論壇況且，民眾喝果汁時若經常濾掉果泥，反而吃不到纖維質。涂蒂雅建議，一般人直接吃水果會比喝果汁健康，除非牙齒不好、無法咀嚼民眾，此時才需把水果榨成汁。# |- i/ t; D5 x9 r
大部分民眾喝新鮮果汁時，最好還是不要濾掉果泥，建議榨果汁時，可加入蔬菜打成精力湯，以緩和對消化道的刺激，果汁才能喝得健康又無慮。- C1 S; h. c0 h+ U( V
避免吃酸性水果的& n# e' E5 t4 b9 u" v! G9 H" h
七大族群# q: h. i o$ m+ S' \! @8 J( ^
1.高胃酸體質
0 z3 v3 c* E* X7 V: q$ mtvb now,tvbnow,bttvb2.幽門桿菌感染
( C3 L% I) X! I4 f: c2 i5.39.217.773.有消化性潰瘍史或因病治療中
' v) \$ W# |. f' N: A3 w4.胃食道逆流TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `+ N- j) S" g
5.萎縮性胃炎
- N) z! N8 D7 S6 f" \' ]( X; E2 q9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.有急、慢性胃炎史5.39.217.77* {0 h) j v1 ~8 j2 M f& G
7.食用後食道不適 |
發表於 2015-12-12 12:32 PM
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