喜歡吃重鹹食物的人要小心了，有可能出現水腫現象，近來中醫門診發現，春節期間因吃吃喝喝，攝取過多太鹹的食物，結果導致水腫性肥胖而求診，希望甩掉多餘肥肉的人，有明顯增多的情況。此時不妨透過消除水腫藥膳茶飲，即可擺脫水腫的困擾。" B9 S; b0 V( \
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" D. t2 f6 b: Wtvb now,tvbnow,bttvb中醫師推荐消水腫茶飲黃耆玉米鬚茶，效果為補氣消腫、通脈活血。（圖片提供／中醫師廖婉絨）公仔箱論壇, g$ n3 E* c. d9 G" F3 m. X
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中醫師廖婉絨表示，年節期間，民眾喜愛的香腸、臘肉、魚丸、貢丸等加工製品，還有牛肉乾、豬肉乾、瓜子、花生、乾果類如蜜餞等零食，都含有很高的鹽分，容易造成水分滯留體內，形成「水腫性」肥胖。不妨自己DIY消水腫茶飲與消水腫食譜，有助補氣消腫、通脈活血。
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6 `3 w' i7 P( d% C# m. v* x【消水腫茶飲】+ ?' ]6 D: U4 y& }) d/ Z0 z) X
( y6 {) b v( K5.39.217.77黃耆玉米鬚茶：公仔箱論壇- R: b9 g$ Q/ f1 K
4 e: j! h' \: o% |tvb now,tvbnow,bttvb藥材：黃耆3錢、玉米鬚1錢、茯苓2錢、桂枝2錢。tvb now,tvbnow,bttvb9 A- p1 g- J1 o+ k" V! w' a# D( m
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作法：
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1.將上述材料裝入藥袋中，放入保溫杯裡。
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2.加入800cc熱水浸泡15分鐘後即可飲用。也可加入1000cc的水，大火煮開後轉成小火煎煮15分鐘，待稍涼後飲用。
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效果：補氣消腫、通脈活血。7 c! v8 i8 B, l& R
/ S' r7 k- |. Y/ T7 L' Y5.39.217.77春寒料峭，在家少運動容易導致氣虛，適宜選用補氣消腫的黃耆，搭配辛溫散寒，通脈活血的桂枝，再加上健脾祛濕的茯苓，以及利尿消腫的玉米鬚，可幫助消除下半身水腫，還可補氣提神，改善手腳冰冷。
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/ r) y2 l( R4 I* \7 |【消水腫食譜】
/ E" z% V g% _0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ C4 A: [# i6 a9 b公仔箱論壇蛤仔冬瓜薑湯：5.39.217.773 S1 u* d% j* ^1 T t
( t( B4 {" p3 V- ?# h食材：蛤仔半斤、冬瓜半斤、薑絲、蔥花適量。+ k0 z; I# l7 d: A; y
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作法：
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9 K3 K$ |9 ^( C* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛤仔浸泡鹽水使其吐沙，洗淨備用。: U [) U3 x" |
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2.冬瓜洗淨後，削皮、去籽，切塊備用。冬瓜皮和冬瓜籽不要丟棄，放進過濾袋中備用。
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{) g* A) _. q/ J3.鍋內加入適量水，煮滾後，放入切塊的冬瓜、薑絲以及過濾袋，冬瓜煮熟後，再加入蛤仔，待開殼後，取出過濾袋，撒上蔥花即成。$ X) z' i$ u3 ~ D2 t6 v8 b: P1 L
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效果：祛濕利尿，能消除水腫
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冬瓜皮和冬瓜籽都是很好的祛水腫中藥材，可以放入過濾袋中一起煮湯，最好買有機種植的冬瓜，否則要連皮洗淨。冬瓜雖然性偏寒，但是加上性溫的生薑及蔥花，可助發汗去濕，一寒一溫性味平和，適合各種體質食用。
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發表於 2013-2-21 03:23 PM
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