不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。
' ^% s: j# U5 p/ A5 V4 [; L5.39.217.77國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
7 ^( }% r8 D- j, X% f; Ftvb now,tvbnow,bttvb事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。 m& q4 R3 d2 _( U
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膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。
8 c9 g8 B! o' ?$ u! A% [1 \& A5.39.217.77此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。
2 U$ |8 r$ H# ]" \0 ?/ v2 E1 W公仔箱論壇血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；
* I& G& z; N% t5.39.217.77但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，公仔箱論壇5 q1 t* \" ~4 P6 a( ~* h. i" E
運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。
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! a, F2 I9 T9 w% V2 v& y, x過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
4 s3 U/ f* M* J不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），
/ ~# L& O2 E9 T! J3 N1 A5.39.217.77但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。
8 b6 D( B6 G" U {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m7 |8 [/ @! w
國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。
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上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，! {$ t: ~* W g# {" d0 ^& W% O- F
食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P! K t. k3 D/ Z
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。公仔箱論壇% L7 R3 c5 H2 k: }6 o) B" a( W
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。& g, t3 i) n0 a; s6 ?
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還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。
0 l" _' E0 p7 d. w$ a$ B, U5.39.217.77台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。5.39.217.77: W" `7 W* M7 V; [
不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。2 L, T' U! t. f# r, [* J+ v
民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。 : J; f; k& p# _1 T$ u) [; ^1 L
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台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
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