2011-04-24 新聞速報 【中央社】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d3 Q; e! E! F- a- h% f" ?( ^( r
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瀝青黑木耳、墨汁芝麻、染色饅頭、硫磺毒生薑、瘦肉精等風波愈演愈烈，大陸國務院21日重手整治，嚴禁食品添加非食用物質，違者予以吊照。大陸想杜絕黑心食品，是條漫長的路。
) ]- g# M; M) e黑心食品一波波，大陸國務院21日發文，嚴禁食品添加非食用物質，加強監督，違者予以停產、停業、吊銷證照；2011年底前制定公布食品添加劑通用安全標準；公職人員若徇私瀆職，移交司法機構追究刑事責任。 3 y( e( X F& p7 S+ t
大陸黑心食品有多嚴重？大陸網友曾在網站貼文，「從大米裏我們認識了石蠟；從火腿裏我們認識了DDT；從鹹鴨蛋、辣椒醬裏我們認識了蘇丹紅；從火鍋裏我們認識了福馬林；從銀耳、蜜棗裏我們認識了硫磺」。 # n( {9 Z, m- B# `& c' H7 S
「三鹿讓同胞知道三聚氰胺的化學作用；外國人喝牛奶結實了，中國人喝牛奶結石了」，打油詩嘲諷語氣令人莞爾，但也點出大陸濫用不可食用化學添加劑可怕情境，黑心食品無所不在，且後果嚴重。」 公仔箱論壇7 h0 G1 p/ k! j8 g6 t2 M* {% ~- O% H
為什麼大陸有這麼多黑心食品？大陸作家周勍在「中國大陸食品汙染」一書中指出，用「瘦肉精」把一頭普通豬催變成瘦肉型豬，前後只要10至20天，成本僅人民幣8元，淨利卻高達22元，淨利率275%。
) p& V1 z' W7 H( u; j; P' ftvb now,tvbnow,bttvb「大超市的豬肉更可怕，因為大超市一般情況下都有自己的定點養豬場，而瘦肉精只有大規模施用才能獲得暴利」，他在書中指出。
6 N: y! N: o2 l+ P+ A他引用馬克斯名言指出，「一旦有了適當的利潤，資本就會大起膽來；有了10%利潤，它會到處被使用；有了20%利潤，它就會活躍起來；有了50%利潤，它就會鋌而走險；有了100%利潤，它就敢踐踏人間一切法律；為了300%利潤，它就不惜犯下任何罪行，甚至絞首的危險。」 公仔箱論壇+ J0 Q B+ i8 D; X4 S9 G
「瘦肉精淨利率距離馬克斯框訂的殺頭線，僅僅差25個百分點，如此巨大的暴利驅動，你說其發展和流傳怎麼能不瘋狂且變態呢？」他在書中為橫行大陸逾10年、雖遭大力取締仍無法根絕的瘦肉精，做了以上註解。
0 |/ p ]% o: K; P/ M「我靠著這些搞科研的朋友的幫忙，做了抽樣調查，結果非常驚人，幾乎百分之百的政府管理官員都在當地較有規模養豬廠裡有所謂『乾股』，由於事涉個人利益，很難拿到一手證據」，周勍在書中語出驚人披露。 + A( }" ]- L/ ^/ V
大陸法制日報6日報導指出，雖然農業部1997年就禁止使用瘦肉精，2009年也曾明令強化監管瘦肉精，但很多銷售者手上檢驗檢疫證明、消毒證明等手續全用錢換來的，一些工作人員只收幾百元就蓋章發證。
5 _0 x+ l1 N. T' C5.39.217.77除了背後可能有官商勾結因素外，陸媒更指出，每起食品安全事件都有監管不到位、失職瀆職、貪汙受賄、多頭馬車肇禍，「8個部門都管不好一頭豬」等因素。有些陸媒則抨擊，主因是道德誠信淪喪。
( E9 o0 d$ f( J# h% ]/ Z0 f: E6 w* H0 F自從瘦肉精事件捲土重來後，又爆發一系列黑心食品案件，大陸國務院終於祭出重手，明令將制定公布食品添加劑通用安全標準，希望杜絕濫用化學添加劑的情況、嚴懲官員瀆職貪汙。
9 E6 O. ^0 Z' i( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，打擊黑心食品將是條漫漫長路。
1 X0 W T/ u: f1 a5.39.217.77以台灣為例，經過民間消費者團體長年來監督把關努力，再搭配政治民主化、媒體社會責任、人均所得提升、消費者意識抬頭，才漸漸杜絕黑心食品。
' H/ v$ X* Z- }3 s9 W! {; N: ]tvb now,tvbnow,bttvb近年來，相較於大陸食品，台灣食品顯然已成為品質保證。
* y, g; s. i' v9 N) k1 n" jtvb now,tvbnow,bttvb大陸詩人楊煉認為，共產主義專制、法制鬆弛、權力介入等因素，才造就了黑心食品。部分網路評論者認為，大陸政治體制導致媒體揭弊功能不彰，資訊不公開透明，都使得打擊黑心食品之路，備增困難。
3 Q/ o& p+ v: n! d( l* e再怎麼困難，食品安全事關民眾健康，是大陸領導人必須面對的挑戰之一。
" R9 D# A8 R f& a5.39.217.77周勍曾任西安倉頡文化研究所所長、「歷史故事報」總編輯，2004年曾發表「民以何食為天？中國食品安全透視」報導文學，後來出版「中國大陸食品污染」一書，不過，此書並未在大陸出版。 5.39.217.771 p1 x, l. e7 J% l% F
大陸不肖商人曾把禁用劇毒農藥DDT，用於金華火腿；把人工合成的紅色染料「蘇丹紅」用於食品；用硫磺熏製生薑；把瀝青混入黑木耳增加重量；用墨汁染黑芝麻；過期饅頭回收重製，用化學添加劑染色。 |
發表於 2011-4-24 06:13 PM
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