[健康食品] 小小柑橘精品药膳

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国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：
6 ~& H! D2 J& a4 `+ L7 h6 f; l! `　　■冰糖银耳橘瓣羹tvb now,tvbnow,bttvb. W: @0 ~* ^- [8 Z7 c
　　【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。
  }" H5 S; ~/ f' ftvb now,tvbnow,bttvb　　【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。4 L/ p6 a! c2 G. G7 C5 X) p' p
　　【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。5.39.217.77! ]+ K9 z! Y. P+ L7 _  N5 S7 }
　　■柑橘山楂饮
/ e6 j4 Y: ]: S, k5.39.217.77　　【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。
( m6 ?- C1 j2 @) ntvb now,tvbnow,bttvb　　【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。
8 _% y. H) e# u  a! g# ytvb now,tvbnow,bttvb　　【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。
# z, k5 ~& Z# ^$ ltvb now,tvbnow,bttvb　　■橘饼茶公仔箱論壇! f4 ?. t) D/ f3 ~
　　【原料】橘饼1个、干山楂10克。tvb now,tvbnow,bttvb2 A" T1 H- ]: v. O! T  K9 [
　　【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。
0 Q% R# ^' r0 O3 D1 ^( u9 l5.39.217.77　　【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。
% V& S# |/ G, k2 \2 x' q5.39.217.77　　柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。