国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：5 r$ a% ~' ^2 O3 h$ q7 x9 i0 t
■冰糖银耳橘瓣羹
]7 w7 a7 {/ h. o- N+ A5.39.217.77 【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v7 P v! v' `" A1 o. F
【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。3 Z. H/ y9 U$ q" L6 K, l
【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。 {) s1 }! y4 m! Z3 ?2 c7 ^! o$ S
■柑橘山楂饮公仔箱論壇& _( q3 L3 L# n H3 | N2 h
【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s, d7 _" O2 U1 T/ a% J4 u
【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。
* x" X+ l- w( [" ~, z) u, ztvb now,tvbnow,bttvb 【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。
( |9 e$ [# u! K( x% t' i! @% |; U5.39.217.77 ■橘饼茶tvb now,tvbnow,bttvb% D. |' u# g" B
【原料】橘饼1个、干山楂10克。
) A$ H' p; t i5 v" l n公仔箱論壇 【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。
9 J/ g0 g4 t$ H6 q- dtvb now,tvbnow,bttvb 【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。5.39.217.77: h- ^) u" \. T& `
柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。 |
發表於 2013-3-7 12:21 AM
| 