国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：
( m r0 \# U8 |6 b K# |9 @ ■冰糖银耳橘瓣羹- V, {( S* F% n) V+ X
【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。2 u* C( E" L) L
【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。
. @7 W0 X$ n7 O+ e6 a 【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。
7 U' z7 A* p: Z" vtvb now,tvbnow,bttvb ■柑橘山楂饮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^+ j# E# O7 F
【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。
' R* K% g9 M) e2 [$ f5.39.217.77 【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。公仔箱論壇) v4 I: s6 U3 K+ e3 Y5 o7 r
【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。( C1 H" m; t0 y- z' W- F/ m
■橘饼茶公仔箱論壇6 R/ D2 J2 k) S- O* a
【原料】橘饼1个、干山楂10克。5.39.217.77- T0 R" g6 D* |; f/ K
【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。3 n9 {8 t+ _4 L' Y) }+ t
【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。tvb now,tvbnow,bttvb* ^) j5 Y1 `4 Q3 t8 S$ d) M
柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。 |
發表於 2013-3-7 12:21 AM
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