国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：公仔箱論壇( r7 s s4 I% d7 j* ~
■冰糖银耳橘瓣羹
; Q: F3 I. y3 A/ V 【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。
; p2 ~# o$ d- z. w2 S0 z4 qtvb now,tvbnow,bttvb 【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S1 b$ @6 d+ @( E: o
【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。) c7 A1 B/ Y/ c) T6 y8 N% R
■柑橘山楂饮5.39.217.772 R" O+ n# i) ~
【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。
) |) F0 Z& c' M4 g* \ f RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s4 K$ D7 ^ N2 X4 n
【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。tvb now,tvbnow,bttvb% g$ ^& B" Q# v( |" D( V7 b
■橘饼茶
+ g" H: L% o2 n/ T2 z; V8 e 【原料】橘饼1个、干山楂10克。
2 ?" m y5 O, e5 @6 F, w& n4 k- w7 R! S 【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。1 g0 r0 ~/ Y! c& |( y
【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \* {0 j7 `3 I& ~; \( \" q
柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。 |
發表於 2013-3-7 12:21 AM
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