本帖最後由 wongws813 於 2013-3-11 10:59 AM 編輯
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初春空氣乾燥,水分較少,這個季節人們容易咽幹鼻燥、唇幹口渴、皮膚乾燥,滋潤的糖水可以幫您化解初春的種種煩惱。公仔箱論壇* c' Q: b0 g1 R
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糖水跟煲湯一樣,具有滋補潤燥的功效。可以做糖水的原料有很多,不同材料具有不同功效,有的屬於清涼性,有的具有燥熱的特點,要根據不同主料來配搭不同輔料,達到相輔相助的效果。營養專家稱,喝糖水可緩解煩躁失眠。在煩躁而不易入眠時,可以喝些糖水,使體內產生大量血清素,有助眠作用。糖水既可以作為中式飯食後的甜品,也可以作為夜宵食用。, y( _3 y+ j9 s) d/ j! B7 f
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草莓糖水: _( w! p: T; w4 a
原料500克,冰糖適量。
/ i0 P/ L/ b- p1 q6 g/ _; Xtvb now,tvbnow,bttvb做法,用淡鹽水浸泡10分鐘,再沖洗乾淨;將洗淨的草莓瀝淨水分,去掉蒂部,放入小鍋內;根據自己的口味和草莓的酸甜度,放入冰糖;中火煮沸後轉小火煮至草莓變軟即可關火,剛開始煮的時候要勤翻動,防止底部粘鍋,放涼後即可食用。# D4 |+ t b, Y" b* H6 `
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南瓜糖水
6 N- p6 a, n) Y! M5.39.217.77原料400克,枸杞子5克,冰糖適量。/ ~) I% C- `3 b7 r
做法,去皮,切小塊,鍋裏倒入水,放入南瓜(水沒過南瓜即可)和枸杞子,大火燒開轉小火,燉至南瓜熟了即可,起鍋前十分鐘加入冰糖,關火後晾涼即可食用。+ }: u/ t4 C! V4 e* u" N( G
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' m- j' B6 [3 u9 q+ B$ R- Wtvb now,tvbnow,bttvb紅豆糖水
1 M# x& {4 _+ itvb now,tvbnow,bttvb原料(赤小豆)250克,陳皮1塊,冰糖適量。5.39.217.77$ [! V5 h( y/ {! K: |2 I5 T: L6 l* B& X
做法,將紅豆、陳皮倒入壓力鍋裏煮至熟爛,關火,燜5分鐘,打開壓力鍋盛出紅豆加入冰糖水混合後即可食用。
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! A% z" X: e: R7 F& l2 n% s5.39.217.77木瓜銀耳糖水5 V: \0 Y# ]- Q) T/ ^
原料400克,水發銀耳200克,冰糖適量。
0 k) [0 j5 U% x5 S7 P" h6 G( Y0 r+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法,木瓜去外皮,剖為兩半,去掉中間的瓤,切成小塊,放入鍋中,倒入水加入冰糖,蓋上蓋子,煲15分鐘即可食用。 |