tvb now,tvbnow,bttvb G$ s+ _0 W- N% E1 g
6 \% k( u' Y* K/ w# d( b
* f4 u. x' d4 o* H& Y- r) R+ atvb now,tvbnow,bttvb0 ^4 B3 z' |& }2 u6 U: r
材料:
7 b8 s3 z2 A1 B. K- T% ]" e/ f1. 排骨 (2人份量)/ r, d- v+ u9 e1 Q0 Z* Z; ?2 p
2. 鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D' Q+ t J8 m$ e9 Z4 K, {& @$ q
3. 胡椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇* @$ y1 g0 N. r/ Q, A4 b
4. 雞蛋黃 1粒
" Q! X$ p' \2 n2 h/ T Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 生粉 2茶匙
5 r4 A" j! } v I% m5.39.217.776. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)
7 V5 K5 F1 Y- n; G' H0 }. j+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 青紅椒 適量
) L4 R1 p* I: u* b2 N: f8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥5.39.217.77/ p9 D6 b9 W: M# C9 Z* D# H# |" b
醃排骨材料:% a: y: ]) y/ q, N+ ?) [; U
1. 鹽 1/3茶匙: Z" H0 e& @% M0 e/ P
2. 胡椒粉 1/2茶匙, w8 c. e# G" O1 }* a, ~' k3 A: _' O' e
3. 雞蛋黃 1粒tvb now,tvbnow,bttvb4 z6 k9 p; `! M& }& k* M
4. 生粉 1茶匙
" f% m- W: Z- B- r2 n, etvb now,tvbnow,bttvb糖醋汁材料:5.39.217.77# q& O* `' e6 M- U
1. OK汁 3湯匙
! a2 ?/ h9 P' b2. 水 3湯匙
0 t8 ]; {% r* j8 o7 C7 g5.39.217.773. 糖 2湯匙
$ U( A/ S- y# Q; ?. V% O* h! l' J2 S4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽 1/5茶匙
, p/ k7 K2 T* {. c0 L% i公仔箱論壇5. 米醋 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R6 l0 s0 V9 P& k# @* w
做法:
- W. u6 z. [' K0 [% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘公仔箱論壇6 O( I v% Q+ j6 q, a0 c
2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉公仔箱論壇! J/ ~5 P$ T m! K& O" G7 u/ E
3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)
; [3 |: d# u* D6 stvb now,tvbnow,bttvb4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起
1 x) T1 f+ A ?" o# `5 atvb now,tvbnow,bttvb5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱
8 z% u3 B! E* q* y* h& ]公仔箱論壇6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻5.39.217.774 T5 O: @3 T( {/ c; L5 ]
7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火
S5 c" h3 w) A+ ^; z1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 加入排骨，快速兜勻即成tvb now,tvbnow,bttvb9 y' k, }: B! f8 i
小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb* O, T4 y" k6 w. t1 S# u8 g. g
1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆
6 |. h) s$ p+ }6 {+ ?1 j0 O公仔箱論壇2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
| 