[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l3 U- D1 z; x! F1 m! U  K' M

5 S0 a! W1 d/ u/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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調味：
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0 y; ~5 b" }, s/ t) L* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 tvb now,tvbnow,bttvb9 s: D1 j. c" [% W. L

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製法： tvb now,tvbnow,bttvb4 r' f. v; |! K+ N, k; n$ |
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 ) t- D! M! p( t4 _' i4 X1 p

7 O0 [) S9 u  Z) r3 c! w  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果及洋蔥切粒。 5.39.217.77+ g* Q; y! m4 y3 f" Y3 K' N
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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1 y5 U  W1 m2 H: t& J* f' O公仔箱論壇4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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貼士： , W% ]' ^& o6 Q4 |. @
1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 9 C- ~7 Z3 y8 H7 L' O
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。