[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）：
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白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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調味： 公仔箱論壇6 x1 F; R9 T% ~

2 T5 P" }, H1 i) ^. ]; p' ~  D9 ~魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 5.39.217.772 Q/ U6 p7 f2 `
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製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [8 {" ^, E) `6 j, g2 ~
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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6 Q# r. q: t' K* p* O, A公仔箱論壇2.將芒果及洋蔥切粒。 5.39.217.77* v1 X7 V& n- {  ?7 _! d8 A( V
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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貼士：
# E1 J- R$ H1 `tvb now,tvbnow,bttvb1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 5.39.217.770 P; Q& K7 ?  t& C* B
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。