[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）：
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1 \+ |8 l& @8 E# ^, H, S% C; j" K( x白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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) a! j; \- A( ^* x4 o' w, A5.39.217.77調味：
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) v* P0 b/ @7 k& O$ C4 m魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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2 e+ B. u! y" k$ ~) b+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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6 Q* a! B* b0 k4 |5.39.217.771.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 : I5 v8 Q% f9 n, \( j6 w
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2.將芒果及洋蔥切粒。 1 r% f5 |5 d5 w" |; d

! c# t/ A( b7 A0 ]3 J9 M; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 5.39.217.77. S/ [$ Z/ E: K) p/ ]. E
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
% V  W9 m3 B8 N2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。