[中式食譜] 玄驹鲜贝

咖啡愛奶茶

【特点】 口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。
: J( M7 \) C1 I4 {  dtvb now,tvbnow,bttvb【原料】 5.39.217.779 G8 \% f  T1 Q6 Q3 j
玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。
. l/ ]5 ]/ L2 e. s+ w/ Q6 S( G$ Otvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb& b1 y1 i9 D& I: i% F
将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。