[中式食譜] 泰式檸檬魚

咖啡愛奶茶

* f8 e6 F+ u& A3 E5 ?) z, L4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 X0 L) q4 N, z( A7 X
加州鱸魚 1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j" l, p4 _) M  L  J
蒜末 15g
- i0 O8 h2 U( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末 15g
" E1 g' s. {2 q4 M* V: q5 G3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 10g
6 H- t: Q3 O5 \+ c+ B" t蔥絲 10g, t. D; r6 [& V2 w0 R2 d7 p
洋蔥絲 25g& y5 ^- f4 ]5 K  Y$ k
香菜 少許tvb now,tvbnow,bttvb, ~* I+ |% K. g/ n
檸檬片 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z6 |1 R' x  A. d
【調 味 料】
# g4 |1 _, ]& a  y9 xtvb now,tvbnow,bttvb魚露 1又1/3大匙6 Q$ b; p0 C- f- s  l
檸檬汁 1大匙
1 V5 L" U% m! y  Z- y  T, S$ G( I* {糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 W- `% A! T: N$ [4 S
【做　 法】# }9 f" F  s: n0 m
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。公仔箱論壇4 ?! Y, t' ]! @' r, j0 [8 [5 a
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。& p! B, c* J2 d9 s6 p4 S
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。公仔箱論壇5 e! c; L: a# I6 t! Z  g
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。