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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb* G$ ?% u0 S8 b8 M: G
加州鱸魚 1尾
$ u% W6 W& R; a公仔箱論壇蒜末 15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q9 x3 h. o/ e w D# B
辣椒末 15g5.39.217.77) \5 i: Y- L# Q# Q
薑絲 10g
; @: T+ g1 B3 \& ]; K蔥絲 10g5.39.217.77$ g$ P* W0 @7 l4 N! E# g; @( c9 y. @
洋蔥絲 25g5.39.217.77# `9 ~6 g# Y/ r: J$ `
香菜 少許5.39.217.778 I0 {7 L( Y r) r
檸檬片 少許 }8 o: q2 C& }- X5 B( x' p" j
【調 味 料】
) u5 P3 S- \, Z$ i5.39.217.77魚露 1又1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c3 a4 a# G& D9 M
檸檬汁 1大匙
$ T) h7 e9 w' y _: L7 b3 f p H糖 1大匙5.39.217.77" A9 a! a) m! {! | ^
【做 法】5.39.217.77$ [. U$ p4 D5 X0 u8 J; ^
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。8 B) J; ]/ c' I
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
! |( j: z7 B) `公仔箱論壇3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
! }1 @! e! H; T1 G. X4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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