; S$ r4 p; o( P/ o1 d: V公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c; n) y0 P) d7 P O* [* t
加州鱸魚 1尾
: K, x) A8 h2 l: H# ~9 X5.39.217.77蒜末 15g5.39.217.779 i2 j! P; c/ F7 }
辣椒末 15g
, }/ q$ l! m- }0 F- j5.39.217.77薑絲 10g
2 m* M7 b s4 o: P蔥絲 10g
% {$ S3 R9 c( A* D) M3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E- t5 W4 t4 C$ U* G9 F
香菜 少許公仔箱論壇, f* q) \1 U$ I L8 P; y$ j! M
檸檬片 少許
2 o" |# z, p: Z6 q【調 味 料】6 n- n' ]0 L( A' N
魚露 1又1/3大匙
- y, C" u9 @$ F/ [' C% Otvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1大匙0 d, ~/ p" Y" M" a6 o) C
糖 1大匙公仔箱論壇6 o: G/ ?+ M- a" f% ]3 R3 b+ I4 H
【做 法】
, Q4 Y) \, ~4 B; Y R1 Y5 Y: D5.39.217.771.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
S1 A [* B& G5.39.217.772.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 j% f+ R+ _5 y, D9 S2 ]
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
$ z% [# ~" L; Y% R S4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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